Opskrift til Hygge Roulade...
Hygge ROULADE ca. 20 skiver
3 æg
125 g sukker
120 g mel
1 tsk bagepulver
Fyld
1 1/2 dl syltetøj
Bagetid 4-5 min ved 250 grader.
Pisk æg og sukker MEGET luftigt
Bland mel og bagepulver og sigt det i dejen.
Smør dejen jævnt ud på bagepapir ca. 30 x 40.
Efter bagning vendes kagen ud på sukkerdrysset
papir. Smør fyldet over og rul hurtigt rouladen sammen fra den lange side.